Thứ Năm, 4 tháng 8, 2016

Tản mạn cà phê: Hồn phố h��ơng cà phê tại Hà Nội

ko phải là thứ đồ uống thông dụng như ở thành phố Hồ Chí Minh nhưng cà phê Hà Nội cũng mang hồn riêng của nó. Người Hà thành thường nhâm nhi cà phê vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều, ngắm đường phố, ngắm con người mà suy ngẫm...

Hồn phố hương cà phê ở Hà Nội

>>> Mời tất cả mọi người xem thêm: máy xay cà phê mini 600n

Hồn phố hương cà phê ở Hà Nội

rộng rãi năm trôi qua, Hà Nội đổi thay mọi, từ hạ tầng đô thị, đến xu hướng sử dụng, đời sống thị dân... Cà phê Hà Nội cũng không thoát khỏi mẫu guồng quay đấy của cuộc sống. Người ta đã thấy từ một vài quán "Tây" Highland tới "thương hiệu Việt" Trung Nguyên được chuẩn hóa từ bàn ghế, ly tách tới hương vị cà phê. nhiều tên tuổi của cà phê Hà Nội xưa cũng dần chuyển màu. Cà phê bán cả fastfood (đồ ăn nhanh), đồ ăn Tây vậy mà vẫn hút khách.

Nhưng, còn với 1 bắt mắt uống cà phê Hà Nội vẫn nguyên vẹn là "cà phê vỉa hè" nằm trên vài con phố xưa cũ, rồi ngày nay phát triển thành những phố cà phê nức danh như Lý Thường Kiệt, Triệu Việt Vương... sở hữu lẽ là nhờ nét riêng mang của mỗi quán, mẫu tiếng sẵn mang của quán hay đôi lúc là nét văn hoá cũ vẫn còn lưu lại được. Ở đây người ta chỉ thấy tiếng còi xe, tiếng người rao bán hàng… nhưng ngồi rộng rãi rồi thành quen, thành nghiện khi nào ko hay. Chỉ các chiếc ghế nhựa vừa để làm ghế và cũng là thiết kế bàn. Đối tượng thì phong phú và đa dạng, nhưng đa số là quý khách trẻ và nhân viên văn phòng. Sau một vài vội vã của cuộc sống, họ tới đây để chia sẻ, để thưởng thức cộng quý khách bè, nhiều khi là để "cảm" cuộc sống.
>>> có thể người dùng quan tâm: may xay cafe tay

Đã là người sành cà phê thì ko thể không biết tới "Cà phê Lâm", tới "Cà phê Giảng" hay "Cà phê Đinh"... một số quán cà phê "một chữ" đã bắt đầu mạch văn hóa cà phê Hà Thành từ vài năm 80. Ở mỗi quán cà phê này, chủ nhân của từng nhãn hàng đều sở hữu sáng tạo riêng, độc đáo, cuốn hút người thưởng thức cà phê.

Cà phê Lâm phố Nguyễn Hữu Huân, nơi vách tường trang trọng treo tranh của rộng rãi họa sĩ nức tiếng như: Bùi Xuân Phái, Nguyễn Sáng, Dương Bích Liên. Cà phê Phố Cổ ở phố Hàng Gai, bước qua ngõ dài, hút sâu, tới sân vườn, thưởng thức phong cách Hà Nội xưa. Cà phê phố Triệu Việt Vương lại cuốn hút khách trẻ tuổi. Trước đây, khách thường gọi một phin cà phê ngồi nhâm nhi suốt buổi, ngồi đọc báo hoặc tán chuyện và kiên nhẫn đón từng giọt cà phê tí tách rơi xuống chén từ đáy cái phin nhôm trong mùi hương thơm dễ chịu tỏa ra từ một vài dòng phin nóng hổi.
>>> Chúng tôi cung cấp: ca đánh sữa

ngoại trừ ra, người Hà Thành còn uống cà phê sở hữu trứng đánh bông lên có đường. Để bắt kịp mang sự vội vã của cuộc sống, cà phê phin dường như ko còn được chuộng như xưa mà thay vào đó là đen hoặc nâu (cà phê sữa) được pha sẵn, thức uống mà bất cứ quán cà phê nào cũng sở hữu.

Và cứ thế, uống cà phê hòa vào trong Hà Nội như 1 nét sinh hoạt hiển nhiên. Câu chuyện về cà phê Hà thành sẽ còn tiếp tục sở hữu một số ai yêu cà phê. Chỉ mang 1 điều không thể phủ nhận thú cà phê bình dân khiến cho một vài con đường Hà Nội vươn lên là thơ mộng và gần gũi, tạo yêu cầu hồn phố nơi đây.
>>> sở hữu thể người mua quan tâm: binh lac

2 nhận xét: