Lần đầu tiên tại Việt Nam, dân nghiện cà phê lên tiếng về phẩm chất loại thức uống nay đã được quốc tế hóa thành món giải khát "thời thượng" mỗi ngày.
>>> Xem thêm: may xay cafe hat
Cuộc tọa đàm lý do là báo Tuổi Trẻ tổ chức sở hữu chủ đề "Cà phê giả-cà phê thật."
"Bàn tròn" này quy tụ một số nhân vật "có máu mặt" tại Sài Gòn lên tiếng phê phán tình trạng buôn gian bán gian lận, biến dân ghiền cà phê thành vài con mồi của nạn pha chế hóa chất, hương liệu, đậu nành rang… thành cà phê "chính hiệu."
Ba nhân vật chính được trích dẫn phát biểu gồm ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa; bà Nguyễn Minh Hương, đại diện Hội Chống Gian Lận Thương Mại và Hỗ Trợ Người Tiêu Thụ Sài Gòn; ông Lương Lễ Hoàng, Việt kiều Ðức.
Theo ông Nguyễn Thanh Tùng, mang ba cái cà phê được đưa ra thị trường gồm dòng cà phê hữu cơ "100% thiên nhiên," chiếc cà phê sử dụng hương liệu và dòng có pha một vài cái chẳng hề cà phê như chocolate, cacao, chicory…
Ông Tùng còn đề cập rằng đông đảo một vài cơ sở rang, xay cà phê ở Việt Nam pha thêm bắp và rộng rãi chiếc hạt khác vào cà phê từ trước thập niên 1990 để đối phó mang tình trạng giá cả đắt đỏ. Ông Tùng cũng phê phán việc người bán cà phê pha thêm rượu, bơ, hạt cau, cả nước mắm… để tạo phải 1 "gu" cà phê tạp nhạp của đa dạng giới ở Việt Nam.
>>> có thể bạn quan tâm: máy xay cà phê mini
Ông Tùng nói: "Chính dòng gu này đã khuyến khích một số cơ sở sản xuất chuyên tâm độn thêm nhiều chất rẻ tiền để tối đa hóa lợi nhuận. Họ lừa người tiêu thụ bằng bí quyết ghi thành phần cà phê nguyên chất hoặc cho phổ biến chiếc tên 100% cà phê Culi, Arabica, Robusta…" Theo ông, cà phê Việt Nam bây giờ chỉ đạt 10% giá trị thật.
Ông Tùng cũng cho rằng người ta còn pha nhiều mẫu hóa chất độc hại, nhưng dân ghiền đã trót ghiền phải đành buộc phải uống.
1 cuộc tọa đàm khác cũng với chủ đề tương tự: "Cà phê thật" diễn ra chiều ngày 7 tháng 3 lý do là báo mạng VNExpress tổ chức. Ba nhân vật tham dự cuộc tọa đàm này gồm ông Lê Hoàng, đạo diễn; ông Ðỗ Ngọc Chính, phó giám đốc Trung Tâm Nghiên Cứu và Tư Vấn dùng cùng có ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa.
>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cà phê 600n
Tại cuộc tọa đàm này, người ta cho rằng sự xuất hiện của Starbucks Coffee, Hoa Kỳ lần thứ 1 tại Sài Gòn đã xây dựng bùng nổ nhiều luồng dư luận về phẩm chất cà phê ở Việt Nam. mang người nhắc rằng dân Việt lâu nay chỉ được sử dụng loại nước giải khát được gọi là "cà phê" gồm hóa chất tạo mùi, tạo màu chứ chẳng phải cà phê thật.
Cũng tương tự như cuộc tọa đàm trước ấy, các ông Lê Hoàng, Nguyễn Thanh Tùng và Ðỗ Ngọc Chính cho rằng những nhà sản xuất Việt Nam phải nhận thức rằng "không thể lấy đậu nành, bắp rang canh tranh mang Starbucks."
Tại Hà Nội sáng ngày 5 tháng 3, theo VNExpress, một loạt hệ thống quán cà phê Tonkin đã đóng cửa, ngừng hoạt động. Theo dư luận, hệ thống nhãn hàng cà phê này sập tiệm nguyên nhân là nợ nần quá lớn.
>>> sở hữu thể mọi người quan tâm: máy xay cafe tay
chiếc cà phê sử dụng hương liệu và dòng có pha một vài cái chẳng hề cà phê như chocolate, cacao, chicory Máy cưa xích Husqvarna
Trả lờiXóaChính dòng gu này đã khuyến khích một số cơ sở sản xuất chuyên tâm độn thêm nhiều chất rẻ tiền Máy xoa nền bê tông
Trả lờiXóa