Cà phê đen đá Việt hương vị ngon số 1 thế giới

những nước ở miền Bắc bán cầu thường uống cà phê nóng, chúng ta nên chỉ cho họ thấy cà phê đen đá gốc là ở Việt Nam.

>>> Đọc thêm: may xay cafe

Tôi là người khiến trong ngành cà phê hơn 25 năm ở phương Tây, xin chia sẻ kinh nghiệm về cà phê.

các nước cung ứng cà phê Arabica đa số là ở Nam Mỹ, 1 số nhỏ ở châu Á, châu Phi và siêu ít ở Hawai ở Mỹ, Robusta rất nhiều là ở châu Á và châu Phi.

Người châu Mỹ kể chung và Bắc Mỹ kể riêng uống gần 100% Arabica. Châu Âu họ uống cả hai cái, dân châu Phi uống sắp 100% là Robusta, còn ở châu Á về phía Đông Nam Á thì uống Robusta, miền bắc châu Á lại phần lớn là Arabica.

Cà phê nguyên chất tự nhiên là không có pha trộn bắp hoặc các dòng hột khác, ví như với thì không thể gọi là cà phê nguyên chất.

Cà phê được chia làm cho ba hạng: hạng thứ nhất là uy tín cao nhất, hạng hai là trung bình, dòng ba là phải chăng nhất. Đồng thời cà phê cũng chia ra làm phổ biến dòng, ví dụ cà phê nguyên gốc tức là chiếc cà phê đấy trồng ở đâu, vùng đất nào. Thị trường thế giới sẽ đánh giá cà phê của mỗi vùng, ví dụ cà phê ngon nhất thế giới là Blue Mountain được trồng ở Jamaique, Kona fancy được trồng ở Hawai trên các núi lửa đã bị tắt. những nước khác đều với dòng cà phê gốc của họ với vị riêng, các chiếc cà phê này đều là cà phê hạng nhất.

các dạng cà phê Moka, Colombien, Afrique, Java... được đặt tên do công thức rang và chế biến cho đúng vị ở địa phương, chứ ko phải cà phê nguyên gốc của địa phương đó. Chúng mang thể là hạng nhất, hai hay ba, tùy theo mỗi lựa chọn của công ty khác nhau.

>>> Tin liên quan: máy xay cà phê giá rẻ

Cà phê còn mang mùi vị như vani, caramel ... gọi là cà phê Aromatic. Dạng này sở hữu đông đảo chiếc, sở hữu thể là vô giới hạn, tùy theo những công ty chế biến với những công thức khác nhau.

Theo tôi mỗi người, mỗi dân tộc đều mang cách uống và biến chế riêng của họ, cũng như những công ty vậy, chúng ta buộc phải với bí quyết chế biến riêng của mình. Quan trọng ở đây là khiến cho sao, bí quyết uống, biến chế của mình phải hơn những nước khác, nên cùng nhau đưa cà phê Việt Nam lên.

Ví dụ, ly cà phê đen đá của Việt Nam, tôi đi số đông nước và chưa bao giờ thấy ngon bằng ở Việt Nam, quan trọng là nó nên sạch ko sở hữu những chất độc. Nước ta là ở nhiệt đới buộc phải cần vững mạnh cà phê đá cho hầu hết thế giới thấy. những nước ở miền Bắc thường uống cà phê nóng, mìnn nên chỉ cho họ thấy cà phê đá gốc là ở Việt Nam, cũng như cà phê Latte, Cappuccino, Viennois ... phát xuất từ châu Âu .

Xin đừng chê cà phê Việt nữa, mà quan trọng hơn là nâng chất, chọn phương pháp làm danh tiếng cà phê đá Việt Nam nổi khắp thế giới.