Xem thêm: Phong tục cafe của Ethiopia

Trong văn hóa Ethiopia, cà phê ko chỉ là đồ uống mà còn biểu tượng của tình tất cả mọi người, là văn hóa siêu đặc trưng đã tạo yêu cầu một phong cách thưởng thức cà phê siêu đặc thù.

Đối mang người dân Ethiopia, châu Phi, thưởng thức cà phê chẳng hề là một hoạt động thường ngày mà được trân trọng như một nghi lễ truyền thống, trở nên 1 phần của nền văn hóa, được truyền từ đời này sang đời khác.

>>> Xem thêm: may xay ca phe

số đông người cho rằng bí quyết dùng hạt cà phê thứ 1 được phát bây giờ Ethiopia, từ năm 800 trước công nguyên. hiện nay, với đến 12 triệu người Ethiopia trồng cà phê trên khắp cẩ nước, biến nơi đây trở thành cường quốc cà phê trên thế giới.

Theo truyền thống từ cả nghìn năm trước, người Ethiopia coi các nghi lễ cà phê là một mẹo thắt chặt tình người dùng và thể hiện sự tôn trọng. lúc sở hữu khách đến nhà, họ sở hữu thể tổ chức vài tiệc cà phê kéo dài đến một số giờ, vào bất cứ thời điểm nào trong ngày.

>>> sở hữu thể người dùng quan tâm: ban may xay cafe mini

Khách được mời đến dự tiệc cà phê, để thể hiện sự biết ơn đối có tấm lòng hiếu khách của chủ nhà bắt buộc mang theo 1 món quà đơn giản, một thẻ hương trầm là ví dụ điển hình.

Mặc dù là nghi lễ quan trọng nhưng thông thường người "cầm trịch" lại là một phụ nữ trẻ. Cô gái Ethiopia mặc mẫu váy truyền thống, màu trắng, đính hạt, dài tới gót chân, điểm xuyết những sợi chỉ đầy màu sắc.

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cà phê mini 600n

Cô bắt đầu sở hữu việc rang cà phê, xay xát, lọc và đổ cà phê, uyển chuyển như một nghệ thuật. Đôi khi, người Ethiopia có thể xây dựng đến 3 lễ pha cà phê 1 ngày để vài đứa trẻ mang thể học phương pháp pha cà phê điệu nghệ nhất.

Trong buổi lễ này, các đứa trẻ đang "học việc" sẽ đề nghị chu đáo mang cà phê đến cho từng khách. Người khách có địa vị cao nhất, lớn tuổi nhất sẽ được nhận cốc cà phê đầu tiên. Đây cũng là lúc tất cả mọi người cùng ngồi đàm luận, chia sẻ sự kiện, về một vài vấn đề chính trị, xã hội. Mỗi tiệc trà như vậy sẽ kéo dài từ nửa giờ đến những giờ.

>>> Sản phẩm uy tín: máy xay cafe bằng tay

Cà phê thường là cà phê đen đặc, nhưng khách cũng có thể cho thêm vài thìa đường trước lúc uống. trường hợp tiệc cà phê được tổ chức tại vài vùng thôn quê, chủ nhà sẽ mời khách muối thay nguyên nhân là cà phê.

những vị khách được mời đến uống cà phê ko được phép từ chối uống bởi hành động này được coi là thiếu tôn trọng. Khách sẽ được phục vụ ít nhất ba tuần cà phê, được gọi là abol, tona và baraka, được đặt theo tên của ba con dê đã phát hiện ra hạt cà phê hàng nghìn năm trước. Trong đó, từ "baraka" có nghĩa là "được ban ơn", được coi như 1 hình thức ban phước lành, cầu mong may mắn cho khách.

>>> với thể quý khách quan tâm: ca danh sua

Trong công đoạn thưởng thức cà phê, chủ nhà thường đốt 1 mẫu hương trầm để xua đi ma quỷ và một số linh hồn xấu. Khách cũng được chủ nhà mời một số món ăn vặt truyền thống, như bỏng ngô, hạt dẻ, ngũ cốc…

Hạt cà phê được xay xát thủ công bằng phương pháp dùng 1 chiếc bát gọi là mukecha và một dòng que gọi là zenezena. Cà phê xay được chuyển sang jebena, một dòng ấm bằng đất nung, đặt lên bếp để đun.

Người chủ thường rót cà phê đầy, bắn cả ra ko kể, đây cũng là 1 phần của nghi lễ. vài dòng cốc được xếp trên 1 loại khay, trên một thảm trải đầy cỏ thơm, đại diện cho sự no đủ, tình cảm nồng ấm.

>>> Xem thêm: binh lac pha che