Thứ Bảy, 23 tháng 7, 2016

Xem thêm một vài công thức pha chế cafe nổi danh Thế giới.

Mỗi quốc gia, khu vực với 1 nét đặc biệt riêng trong phương pháp pha chế các tách cà phê. Mời tất cả mọi người cùng có chuyên gia về shop và đầu bếp nổi tiếng John Quilter khám phá những công thức pha chế cà phê trên Thế giới.

Cà phê đá Việt Nam: Cà phê được pha phin với sữa đặc. Cà phê sau khi pha mang sữa sẽ được bỏ thêm đá và khuấy đều, tạo thành hương vị vô cùng thơm ngon.

>>> có thể mọi người quan tâm: ca đánh sữa

Mazagran: Được coi là cà phê đá đầu tiên trên thế giới, Mazagran được có từ Bắc Phi tới Pháp vào thế kỷ 19. Món đồ uống này nhanh chóng được sử dụng rộng rãi tại Pháp và trở thành dòng cà phê trước tiên ở châu Âu được chứa trong ly cao và hẹp. Thành phần chính của Mazagran là cà phê espresso, nước cốt chanh và đá viên.

Frappé Hy Lạp: Frappé từ lâu đã phát triển thành thứ đồ uống quan trọng trong văn hóa cà phê Hy Lạp. Họ thường sử dụng espresso hoặc cà phê hòa tan để pha chế. Cà phê, nước và đá được cho vào bình lắc cho quyện vào nhau rồi sở hữu thể pha thêm chút sữa.

>>> Xem thêm: may xay ca phe 600n

Cà phê ủ lạnh: loại cà phê này rộng rãi ở khắp nơi, mang vị ngọt ngẫu nhiên và bớt tính axit, thiết kế hạ nhiệt trong các ngày nóng bức. Để pha chế, người ta chỉ buộc phải cho nước vào bình pha chế cà phê lạnh (Cold Brew Coffee Pot) vào bột cà phê với tỷ lệ 1:8 rồi ủ từ 18-24 giờ, thêm đá, đường và sữa. Theo cách pha chế này Cà phê mang thể giữ trong tủ lạnh đến một tháng.

Cà phê sữa lắc: Cà phê được lắc đều, tạo thành dạng kem mát lạnh. trước tiên, người ta cho vanilla và sữa dừa vào một dòng chảo rồi đun sôi, sau đó cho vào tủ đông. Hạt chia được ngâm trong sữa dừa. Sau đấy, hỗn hợp kem lạnh và hạt chia được cho vào máy xay sinh tố cộng cà phê. sử dụng bình xịt kem Whip it cho lớp kem tươi lên trên ly, tăng thêm hương vị món uống các bạn nhé.

Hy vọng chuyên mục Cà phê & Văn hóa sản xuất cho tất cả mọi người phổ biến sự kiện bổ ích!

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cafe bằng tay giá rẻ

2 nhận xét:

  1. Họ thường sử dụng espresso hoặc cà phê hòa tan để pha chế máy chấm công Hà Nội

    Trả lờiXóa
  2. Frappé Hy Lạp: Frappé từ lâu đã phát triển thành thứ đồ uống quan trọng trong văn hóa cà phê Hy Lạp may duc ranh tuong

    Trả lờiXóa